Общая информация informatii generale

Нормандия расположена на северо-западе Франции, всего в 2-х часах езды от Парижа. Неповторимые пейзажи и своеобразная архитектура этой провинции вдохновляли многих известных художников, среди которых и один и родоначальников импрессионизма Клод Моне.

Нормандия является родиной знаменитых сыров, например, камамбера. А чем знаменит район Кльвадос, догадаться не сложно.

Деликатесы Нормандии

Нормандию можно назвать “сырным краем”, так как именно эта провинция подарила миру известные французские сыры: камамбер, ливаро, пон-левек и нешатель. Развитие их производства связано с именем Наполеона III, который первым получил в подарок корзину с нормандскими сырами, что послужило началом популярности этих сыров во Франции.

Камамбер стал одним из самых известных в мире французских сыров. История его появления связана с именем фермерши Мари Гарель, которая в конце XVIII века начала производство этого сыра по рецептам старого священника. Сальвадор Дали считал, что камамбер улучшает воображение.

Нормандия знаменита не только своими сырами, но и яблоневыми садами. Что только не готовят здесь из яблок! Компоты, варенья, пироги, и конечно же, напитки: сидр и кальвадос. Сидр был популярен еще при дворе французского короля Людовика XVI. В наши дни без этого кисло-сладкого напитка не обходится ни одно застолье, так как он прекрасно подходит ко всем блюдам, от закуски до десерта.

Другой яблочный напиток, кальвадос, носящий название одной из провинций Нормандии, является более “крепким” родственником сидра. Он получается за счет перегонки сидра. Вкус кальвадоса зависит от многих факторов: начиная от сорта яблок и заканчивая качеством дубовых бочек, в которых его выдерживают в течение нескольких лет. Лучшие сорта кальвадоса имеют от десяти до двадцати лет выдержки.

Трувиль – Trouville

В 1825 году появились в парижских салонах Пейзажи Трувиля, маленькой рыболовецкой деревушки. С возникновением моды на морские ванны город превратился в курорт, оброс виллами и шикарными отелями. Казино, построенное в стиле Людовика XVI, являлось в то время самым популярным на нормандском побережье. Город, названный “королем пляжей”, привлекал своим очарованием не только парижских аристократов, но и людей искусства. Изабей, Моне, Буден и Писсаро находили здесь вдохновение для своих картин.

Ежедневно на побережье работает оживленный рыбный рынок, вдоль широких пляжей до поздней ночи открыты многочисленные бары и рестораны, где можно отведать любое рыбное блюдо и свежие морепродукты.



Довиль – Deauville



Довиль отделен от старшего брата, Трувиля, только рекой Тук. Этот город был построен во второй половине XIX века и сразу стал одним из самых роскошных курортов Франции. По окончании первой мировой войны звезда Довиля засияла с удвоенной силой. Сегодня трудно себе вообразить пестроту тогдашних салонов: русские князья, индийские раджи, американские новоиспеченные магнаты считали своей обязанностью проводить здесь сове свободное время. Излюбленное место отдыха самых состоятельных людей мира, горд стал также популярен ежегодным фестивалем американского кино (май), на который приезжают самые знаменитые звезды кинематографа.

Дощатый променад Ле-Планш (Les Planches), как Елисейские поля в Париже, переполнен с утра до позднего вечера туристами. Как на знаменитом бульваре в Голливуде, на набережной Вы можете увидеть имена кинозвезд, которые когда-то посетили этот пляж.

На двух ипподромах Довиля проходят наиболее престижные конные соревнования и скачки.

На этот красивом курорте Вы сможете заняться любым видом спорта – гольфом, верховой ездой, парусным спортом, а также посвятить себя прогулкам по дощатым дорожкам вдоль моря, дегустации даров моря на террасах ресторанов, игре в казино бок о бок с заезжими кинозвездами. Вы откроете несколько старинных деревень, охраняемых государством и расположенных среди зеленых равнин долины Ож, остановитесь в красивом порту Онфлёр.

ШАТО-ДЮ-БРЕЙ (CHATEAU DU BREUIL)

Утопающий в зелени замок Шато-дю-Брэй является одной из прекраснейших жемчужин Нормандии: здесь Вы погружаетесь в чарующую атмосферу старинного поместья. Замок выполнен в стиле, характерном для данной местности, называемой Земли Ож, он гордо возвышается посреди столетних деревьев великолепного парка, представляя собой гармоничный архитектурный ансамбль. Кальвадос Шато-дю-Брэй является результатом чудотворной алхимии естественной ферментации яблочного сока с последующей двукратной дистилляцией. При этом сохраняется лишь высококачественный промежуточный спирт, который затем выдерживается на протяжении многих лет в дубовых бочках. Чтобы подчеркнуть исключительное качество своих кальвадосов, замок Шато-дю-Брэй выбрал для них уникальное убранство: элегантную бутылку, вручную опечатанную сургучом.

МОН САН-МИШЕЛЬ – LE MONT SAINT-MICHEL

Благодаря необычности места и красоте архитектуры Мон Сан-Мишель является одной из главных достопримечательностей Франции. Скалистый островок, в периметре достигающий одного километра, возносится на 80 метров над морем.

Как рассказывает легенда, это аббатство, построенное на гранитной скале, отделяемой от суши водой во время морских приливов, было основано в VII веке епископом города Авранша по повелению Архангела Михаила. Остров, обустроенный монахами в течение нескольких веков, представляет в наши дни настоящий заповедник средневековья. ґ Ла Мервей Є (la Merveille), в переводе с французского с ґчудоЄ, трехъярусное здание, построенное в готическом стиле, является наиболее красивой частью архитектурного ансамбля монастыря.

Давно ушли в прошлое времена, когда аббатство было центром паломничества монахов, мечтавших провести остаток своей жизни в святом месте. Но и сегодня осталось его магическое притяжение, привлекающее миллионы туристов, приезжающих сюда со всего мира, чтобы увидеть этот чудо-остров, чтобы прогуляться по улицам старинного городка, чтобы спуститься по лестницам, ведущим к морю и полюбоваться знаменитыми приливами.